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只要從事體育活動,無預警的肌肉抽筋對任何人來說都很要命。嘉義縣大埔鄉媽媽贈品
麥金農贏得諾貝爾獎的研究主題,是提出蛋白分子的原子結構,這種蛋白分子構成有機體內的電子信號,而運動科學通常不是諾貝爾獎得主投入研究的領域。
幾十桃園市大溪區媽媽手冊贈品年來,醫生和體育醫療專家推論,抽筋的原因不外乎體內脫水、缺乏電解質、或肌肉纖維與肌膜發生撕裂,因此引起疼痛痙攣,一般相信唯有水分與電解質才能舒緩症狀。
諾貝爾化學獎得主麥金農(Rod MacKinnon)說:「抽筋主要起因是神經,而不是肌肉。」麥金農正是這位划皮艇的科學家,他在美國洛克菲勒大學研究分子神經生物學和生物物理學,也引領了對於抽筋的新思維。
當他們上岸後,便開始尋求解答。他們沒有專注在肌肉上,而是假定某個東西導致神經系統傳送刺激到肌肉,引起抽筋。嘉義縣太保市幼兒美語教材他們認為,或許可以透過抑制運動神經元的過度使用,而避免抽筋,他們將此視為抽筋的根本原因。
十年前,當麥金農與在哈佛醫學院研究神經生物學的同事比恩(Bruce Bean)一起划單人艇出海時,他的雙手與手臂發生抽筋,當時沒有出現脫水或電解質不足的症狀。
現在有愈來愈多專家開始相信,我們可能一直以來對抽筋的看法不正確。只因為一位諾貝爾獎得主十年前在海上划著單人皮艇,不湊巧發生抽筋,大家才逐漸瞭解抽筋未必是肌肉引起。
但麥金農一直牢記抽筋的問題台北市幼兒教育補助。麥金農與比恩讀了現有研究之後,他們假設更動神經系統,包括控制肌肉的運動神經元,藉著使用強烈感覺刺激嘴巴和食道,也就是吞嚥辛辣食物。辛辣味覺充滿神經接收元,因此產生某種麻醉效果。
就像麥金農對此的解釋:「接收最強烈的感覺,可以抑制運動神經元的傳導。」接著麥金農就將自己當成白老鼠,開始在廚房裡製作不同的辛辣飲料,原料包括薑與肉桂,並嘗試用電流刺激引起抽筋。
之後十年,他逐漸相信他的直覺是正確的,在喝了辛辣飲料之後,較不容易發生抽筋。為了充分運用研究成果,他與生技創業家韋斯特法爾合作設立新公司Flex 新北市汐止區幼兒美語老師Pharma,並在2015年股票上市。
Flex Pharma今年初推出一款混合了薑、肉桂與辣椒的飲料Hotshot,由於味道過於辛辣,以至於無法像一般果汁口味的能量飲料,喝了讓人精神為之一振。而這才是重點,它的目的是改變,而非補強我們的身體。(取材自道瓊社)
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